美国稻米的用心与承诺
美国稻米的优良品质全世界有口皆碑,除了无污染的生长环境和不断改进的栽种技术外,还始终坚持双重把关,严格遵守环保法规与管控农药使用。美国农业部审定的稻米品质分级标准,清楚地表示在包装上,严谨的品管态度获得全球100多个国家的一致赞许。
近年,美国稻农与政府积极地将环保议题融入稻米栽种技术研究中,期许以对地球更自然无害的方式栽种。持续改良生产技术、坚持稻米品质分级标准,让每一粒美国稻米获得全球认可。
300年来,遍布美国六大州的稻田,不仅融入美国的乡村景象,更成为美国生态重要的一环,美国许多稻田在冬季时蓄满了水,除了防止杂草生长,还能避免土壤因风雪而受到侵蚀,更为许多候鸟及野生动物提供了栖息地,而平日蓄水的稻田及灌溉系统,更成为当地许多动物的水源。
带你进入美国米多样化的世界 米,一向是东方人的主食,而稻米栽种最早是从中国传到古希腊,再流传到欧洲各地。而稻米在美洲落地生根的历史,要回溯自西元1685年。一艘来自非洲的马达加斯加岛的帆船,在现今的美国南卡罗纳州的查理斯顿港搁浅,船长为感谢当地民众的援助,将珍贵的「黄金米」送给当地农人作为谢礼,使美洲意外获得稻米品种。
以生态耕法闻名的加州 美国的六大产米州中,最广为人知的就是加州。加州又称黄金之州,是美国的第二大稻米生产区,拥有全美最怡人的气候,白天日照充足、阳光普照、气候温暖,夜间气候凉爽,不仅适合人类居住,还适合稻米生长,同时加州稻米也以品管严格及尊重生态的耕作法闻名于世。