2015年美国稻米产业说明会暨同业飨宴花絮

美国稻米协会欢迎近期加入K-12校园（从幼儿园到12年级）厨师顾问委员会的两位新成员。

上周，美国稻米协会联合荣获詹姆斯彼尔德奖项提名的大厨Hari Cameron共同在德拉华州里霍博斯湾东部海岸举办了一场稻米烹饪教学课，名为《美国原产稻米&与国际稻米美食》。学员们在Chef’s Table活动中心了解美国原产稻米的历史与重要性的同时，也尝试了不同种类的稻米和菜肴，并学习如何提升各自的烹饪水平。

美国稻米周活动期间，人们通过推广各种品类的稻米及用它们烹饪而成的美味佳肴等各类方式欢度此刻。在一场促销活动中，美国稻米协会与Wanis合作，共同举办了一年一度的贸易周活动，通过各类优惠和折扣，吸引成千上万的顾客在促销期间前往Wanis仓储式购物中心。

上周，美国稻米协会为学校营养和食品服务专业人士举办了一场培训网络研讨会，展示了如何使用美国种植的大米来提供符合美国农业部营养要求的文化相关的K-12餐食，并展示了大米在学校营养计划中的不同应用。

作为美国最大的稻米会议，2023年美国水稻展望大会于12月初盛大召开。欢迎各位同仁畅所欲言，完成一些工作，并享受一些来之不易的乐趣。

111年来，美国加州的水稻试验站一直为当地水稻产业提供出色的成果。8月下旬，数百人聚集在这里参加一年一度的田间日活动并听取有关未来发展的报告。