2015年美国稻米产业说明会暨同业飨宴花絮

美国稻米协会欢迎近期加入K-12校园（从幼儿园到12年级）厨师顾问委员会的两位新成员。

对于路易斯安那州和德克萨斯州的水稻产业来说，7月10号开始是忙碌的一周，田间日和会议结束后，种植者们正好可以回到田间。在路易斯安那州，这意味着收割 Avant、DG263L 和 PVL03 等品种的田地。

美国稻米协会于11月初首次推出了《面向校园的大米食谱》（Reimagined Rice Meals for Schools），这是一本大米食谱和指南，介绍了由美国稻米协会主厨顾问委员会制作的大米食谱。食谱展示了由厨师顾问委员会成员开发和拍摄的12种新食谱，涵盖了所有餐点和不同文化。

8月中旬，美国稻米协会成员前往密苏里州和阿肯色州，在收获前拜访农民，并参加了在密苏里州水稻研究农场举行的密苏里州水稻田间日活动和在哈里斯堡阿肯色大学东北水稻研究与推广中心举行的 Horizon Ag 阿肯色州田间日活动。

在最近举办的上海环球食品展上，有超过一千位客人光顾了美国稻米展位。其中大部分来自餐饮行业，但我们也迎来了一些特殊的客人品尝美国大米，包括美国总领事James Heller，上海美国农业贸易处农业领事Erik Hansen和副领事Mark Hanzel。

上周，有数以百计的当地稻农和农业领域代表齐聚Conyers家庭农场，这里作为阿肯色州的代表，正举行全国黑人种植者协会2024模范稻田展示日的活动。除了传统的稻田日展示之外，本届活动还特地增设一新板块，让当地的年轻人考虑从事农业工作。