美国稻米行业发布可持续报告

美国稻米产业近日发布《国际稻米产业可持续性报告》，该报告由食品农业咨询公司Pinion Global编纂，通过全面考察全球可持续性与保护性农业实践，将美国与巴西、印度、巴基斯坦、泰国、乌拉圭和越南等主要稻米出口国进行比对。

报告基于对全球及区域稻米可持续性与保护性农业实践的文献研究，并吸纳了美国及国际稻米科学家的专业意见。美国稻米协会的Steve Linscombe博士协调联络了众多行业联系人，确保各区域研究数据的准确性。

研究将稻米生产实践归纳为四大可持续性重点领域：土地利用与土壤保护、水资源利用与水质、能源使用与空气质量、生物多样性。数据显示，美国稻米在实际产量与潜在产量比值上位居榜首，同时温室气体排放量、耗水量及水资源压力均低于其他出口国，在采用高效生产技术降低环境影响的实践中处于领先地位。

可持续性重要性日益凸显，特别是在即将成为消费主力的年轻群体中，他们越来越青睐注重生态保护的生产方式。美国稻米协会首席运营官Sarah Moran表示：”随着环保意识较强的消费者对可持续生产商品的需求增长，采用相关实践的稻米生产商将迎来显著市场机遇。全球各国正在推行可持续性相关法规，这种生态意识的转变让美国稻米生产者能通过突显产业的多重环境与经济收益，在国际市场上建立差异化优势。”

该报告由美国稻米协会牵头启动，旨在整合海外市场品牌推广与营销活动，主要资金来自美国农业部区域农业促进计划（RAPP）补助金。