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稻米之事博客探讨有机大米种植

  • By urbest
  • 2023/02/13
  • 行业快讯
稻米之事博客探讨有机大米种植 pic

在稻米之事播客第60集中,Steve Linscombe博士采访了来自全国各地不同经营场所的三位大米生产商,探讨有机大米的增长趋势。

 

有机大米在美国生产的大米中只占很小的比例,但是随着越来越多的消费者转向有机生产的食品,总的种植面积正在上升。

 

加利福尼亚州种植者和营销者Michael Bosworth,佛罗里达州水晶公司水稻和有机农业总监Daniel Cavazos,以及德克萨斯州Garwood附近的水稻生产者Ken Danklefs,都在他们的经营中同时生产有机和常规大米,并对这两种生产方式之间的差异提出了看法。

 

Linscombe博士说:”有机水稻生产有很大的要求,包括避免使用合成肥料和杀虫剂,而是依靠动物粪便、作物秸秆、绿肥、耕地、水和其他生物措施来供应植物养分,尽量减少害虫的危害。 田地还需要在三年内不使用任何非有机批准的产品,然后才可以考虑使用有机稻米。 有很多独特的因素是有机农民必须考虑的,还有针对每个水稻种植区的创新技术。”

 

Bosworth、Cavazos和Danklefs讨论了寻找合适土地的挑战,杂草和害虫的控制,以及有机和传统大米种植之间的产量差异,以及随着有机食品的普及,他们如何推销他们的产品。

 

新一集稻米之事博客在每个月第二和第四个星期二播出,可以在苹果播客、谷歌播客、Spotify、Stitcher和网上www.thericestuffpodcast.com。

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