美国稻米协会参加路易斯安那州立大学校园美食节

上周，美国稻米协会与路易斯安那州立大学合作举办了校园感恩美食节，活动融合了全球饮食文化和学生创意。协会与该校餐饮服务部门联合推出国际大米料理挑战赛，邀请学生团队提交并研发源自世界美食的创意大米食谱。获奖食谱均采用路易斯安那州本土种植的大米制作，吸引了超5000名参与美食节的学生前来品尝。

美食节期间，美国稻米协会设立了展台，由路易斯安那州农业局及协会工作人员向学生介绍本州及全美大米产业。展台重点传递了可持续种植理念、营养知识以及美产大米在全球餐饮文化中的角色。学生们不仅认识了本地大米品牌，还获赠1磅装长粒米，并了解到美产大米如何助力打造适合校园生活的经济型均衡膳食。现场发放的礼品包括米饭主题贴纸、厨房换算磁贴及路易斯安那州大米品牌提供的宣传品。

美国稻米协会国内推广副总裁卡梅隆·雅各布斯表示：“这场学生美食节是向年轻群体展示大米跨文化多元性的绝佳契机。我们通过熟悉的食材引导他们探索异国风味，同时向最关注食物来源、最乐于尝试新米种的大学生群体推介本州优质大米品牌。”

除直接向大学生和美食节参与者宣传美产大米的独特优势外，美国稻米协会还联合路易斯安那州本土品牌向路易斯安那州立大学食品援助站捐赠了大米。

雅各布斯补充道：“感谢路易斯安那州立大学餐饮服务部门对本土大米产业的热情支持，也感谢Cajun Country、4Sisters、Supreme Rice等大米品牌对本次校园米食主题活动的积极参与和慷慨捐赠。”