行业快讯

节日即将来临，美国大米将为您带来最受欢迎的食谱，让您以大米的方式欢度佳节。

随着路易斯安那州南部晚稻种植接近尾声，2023 年的种植季即将结束，种植者们开始将注意力转移到行业会议和假期上。

说到美食，网红博主就是新的叙述者，他们编织的故事将世界各地的文化、风味和烹饪体验联系在一起。

今年早些时候，美国稻米协会总裁兼首席执行官Betsy Ward宣布，她将在美国稻米协会工作 18 年（其中 16 年担任现职）后，并在华盛顿特区和世界各地为美国农业和林业代言近 40 年后退休。自2019年以来，美国稻米协会负责政策和政府事务的副总裁Peter Bachmann于被董事会任命为她的继任者。

美国稻米协会世界市场价格小组委员会10月下旬通过召开了2023年的最后一次会议，讨论了供需、出口销售、田间单产预测和碾米质量等问题。

美国参议院和众议院正式认证了美国稻米协会和美国野鸭联盟管理伙伴关系建立十周年的纪念日。该保护项目非常有创新意义，为水稻生产者在田野间获取提供水资源、水质和保护野生动物栖息地的帮助。

昨天，阿肯色州大米行业向阿肯色州粮食银行捐赠了24万磅大米，以纪念全国大米月。十家米厂的捐赠将提供近180万份大米，帮助全州的家庭、儿童和老人获得食物。

根据Oldways全谷物理事会最近的一份报告，2023年美国全谷物的消费量、消费者兴趣和认知度显著提高，61%的消费者至少有一半的时间会选择全谷物，57%的受访者会增加全谷物的摄入量。

美国稻米协会发布了一年一度的《美国大米国内使用报告》，对 2021 年 8 月至 2022 年 7 月期间美国碾磨大米的国内出货量和消费量进行了跟踪。今年的报告增加了新的消费者研究数据，更清晰地反映了大米的主要受众、消费地点和购买地点。

在路易斯安那州西南部和得克萨斯州休斯顿西部的稻米收割已经步入尾声。这些地区的理想天气加速了稻米收获的进程。自从七月开始收获以来，几乎没有怎么下过雨阻碍收割工作。这和去年联合收割机刚下地就天天下雨的情况截然相反。